春を、たべる 高瀬 さとみ 2018年6月6日 春を、たべる 高瀬 さとみ 子どもの頃、雑誌で見たスミレの花の砂糖漬けにあこがれた。 スミレが食べられると知り、庭に咲いているスミレを摘んできてサッと油で炒めてパッと塩を振ってたべた。 美味しかったな、という記憶がある。 つれあいも子どもの頃、土手で摘んできた土筆を、お母さんが佃煮にしてくれたのが美味しかったと話していた。 春の野菜はほろ苦... 続きを読む
