2019年1月171号 「心、愉しい贈りもの」 2019年3月12日 心、愉しい贈りもの 高瀬 さとみ 知り合いのMさんから何回か贈りものを戴いた。思いがけないことで感激した。 1回目は観葉植物。 野菜ジュースの空き箱に入れてあった。始末で、素敵だなと思った。 2回目は干し柿。 つれあいが持って帰ってくれた時、お腹が空いて「何か食べたいな」と思っていた時だったので 「有難いな」と思った。繊維が多いせいか、１つたべたらお腹が... 続きを読む
2018年11月170号「冷蔵庫のなかで」 2019年3月11日 冷蔵庫のなかで 高瀬 さとみ スーパーで「ぬか漬けの素」なるものを買ってきて、湯冷ましを加えてかき混ぜ、ポリエチレンの袋に入れてキャベツの葉を2～3枚捨て漬けにし、冷蔵庫の野菜室に寝かせた。 翌日、取り出しオリーブオイルで炒めて味見したらオツな味がした。次の日は、チャーハンに挑戦、キュウリの浅漬けと共にキャベツの捨て漬けしたのを細かく刻んで加えたらこれがまた美味しかった。 ... 続きを読む
